亚马逊餐厅在伦敦启动
杰夫·贝佐斯下一步计划是让亚马逊餐厅走向国际。《商业内幕》报道，亚马逊将在伦敦发布外卖业务。伦敦将成为美国之外第一个有亚马逊餐厅的地方——亚马逊快餐外卖服务在美国本土已经十分流行，在西雅图、纽约、达拉斯、旧金山、芝加哥、洛杉矶、圣迭戈、波特兰、奥斯汀、亚特兰大、迈阿密和巴尔的摩均可享受这项服务。
亚马逊餐厅如何运营？
亚马逊餐厅和每座城市当地餐馆共同提供服务，再从中收取一部分服务费以实现运营。然而，几项研究表明，亚马逊餐厅在已有众多同类外卖服务取得巨大成功的欧洲将面临激烈竞争。据说贝佐斯把伦敦的亚马逊餐厅当作试点项目，以此决定是进军欧洲市场还是专注把美国市场做大做强。眼看亚马逊外卖服务越做越好，餐馆老板和零售商将要决定他们是否愿意和亚马逊分同一杯羹。
电话订外卖发展迅速。研究表明，虽然这项服务仍处于起步阶段，但是它将在2020年发展为价值380亿美元的产业。手机应用和服务例如GrubHub和Seamless已经在美国成了行业领头羊，还有很多已经打入了欧洲市场。
总而言之，亚马逊餐厅在美国成功启动意味着餐馆老板只有两种选择：战胜贝佐斯或与他合作——第一种选择不太现实。随着外卖服务的发展，精明的餐馆老板会加入贝佐斯，一起进行最新的投资，并从亚马逊极佳的名誉和广大客户群中受益。
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